Receta: Pastel arcoíris


Ingredientes
  • 2 huevos
  • 5 claras de huevo
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 3 tazas de harina
  • 2 tazas de azúcar
  • 1 1/2 cucharadas de polvo para hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 170 gramos de mantequilla cortada fría
  • Colorantes vegetales


Preparación
1. Combina los huevos con las claras, la leche y el extracto de vainilla; reserva.

2. Coloca a velocidad baja en la batidora todos los ingredientes secos, después agrega los cubos de mantequilla poco a poco. Una vez que la masa tenga una textura arenosa añade poco a poco la mezcla de los huevos…Más
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